揚げ物の温め直し方
Description
衣サクサク、余分な油を落としてヘルシーに美味しく温め直せる温め方。
温め直した方がむしろ美味しい。
温め直した方がむしろ美味しい。
材料
オーブンペーパー
15〜20cm
キッチンペーパー
数枚
作り方
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1
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残り物、お惣菜のフライ、天ぷらを電子レンジで1分ほどお皿に入れたままラップもしたまま温める。
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2
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オーブントースターにオーブンペーパーを敷く。
四つ辺を折り上げておくと揚げ物から出た油が下にこぼれません。
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3
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ワット数を調整出来るトースターでしたら600w〜900wで5分ほどから8分ほど温める。
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4
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フライの衣から余分な油が出てシュワーっと音立てていたら温め直し終わり。
キッチンペーパーを敷いたお皿に並べて入れる。
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コツ・ポイント
オーブントースターで温める時間を短くしたい場合はレンジで温める時間をベチョベチョにならない程度温めて、トースターで高温で焦げないように温めてください。
このレシピの生い立ち
唐揚げの美味しいスーパーがあって冷めてても美味しく揚げたての様に温め直したくて、試行錯誤してたどり着きました。
同じようにお惣菜のピザを温め直しても焼き立て見たく美味しく温め直しができます。
同じようにお惣菜のピザを温め直しても焼き立て見たく美味しく温め直しができます。