青唐辛子の冷凍保存(下処理)の画像

Description

先に下処理をして、料理の時にサッと使え
時間短縮に!!

材料

適量

作り方

  1. 1

    写真

    必ず、処理の時はビニール手袋を
    しましょう 【注意】
    2日ほど手が痛くなります。
    それで顔を触ったら大変痛いです。

  2. 2

    写真

    青唐辛子の、ヘタを取り除き
    縦にカット(上 半分)

  3. 3

    写真

    流水で、洗いながら
    種を取り除きます。

    水気を切りジッパーへ入れ冷凍庫へ
    完成!!

コツ・ポイント

本当に手が痛くなります。
ビニール手袋1枚でも・・・
手早く処理しましょう。

そのまま冷凍保存をすると
料理の時に、種を取り除くのが面倒
その手間を下処理で短縮
冷凍したままカットして使えます。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いて、毎年 保存してるから
レシピID : 6455721 公開日 : 20/09/20 更新日 : 20/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やっちーさん
ビニール手袋しましたが手がジンジンと痛いです(╥﹏╥)でも痛いの一度だけで済むのが嬉しい♪これで何時でも使えます♡感謝^_^