お月見丼
作り方
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1
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山芋をすりおろす。
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2
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ご飯を茶碗によそう。
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3
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明太いわしをのせ、すりおろした山芋をかける。
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4
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卵の黄身を取り分け、ご飯の中央付近におとす。
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5
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刻んだパセリを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
「明太いわし」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61200/864627/t02/list.html
明太ソースをたっぷり目に入れるのがおススメ!!
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このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
おしえてレシピコンテスト
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