ハロウィンカップケーキ
kotosank
作り方
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1
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かぼちゃを塊のまま耐熱ビニール袋に入れ口は結ばず折り畳んでかぼちゃの下にしてレンジで3-4分加熱し柔らかくする。
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2
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スプーンで1の身の部分をすくいとりミキサーにかける。
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3
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2に砂糖、バター、たまご、小麦粉、ベーキングパウダーも加え、１つ入れるごとにミキサーを回す。
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4
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カップケーキ型に入れ、170度に温めておいたオーブンで30分焼く。
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5
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お好きなデコレーションでどうぞ。
写真は、生クリーム＋カラースプレー、栗クリーム＋渋皮煮、マシュマロにチョコペン。
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6
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マシュマロは、カップケーキの上に半分に切ってレンジで5-10秒、少し溶けるまで加熱して、チョコペンで顔を書きました。
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コツ・ポイント
かぼちゃはレンチンしてからスプーンでくり抜く方が、生で切ったり皮を剥いたりするより楽です！
このレシピの生い立ち
作りすぎたクッキー生地の途中で薄力粉を減らし、卵とベーキングパウダーを加えたらとてもおいしいカップケーキができたので。覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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