秋鮭のレモン粒マスタードソースの画像

Description

バターとレモンソースの相性抜群なレシピです!

材料 (5人分)

5切れ
塩胡椒
各少々
適宜
バター
30〜40g
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
レモン果汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は塩胡椒し 余分な水分をキッチンペーパーでとります

  2. 2

    写真

    薄力粉を両面にまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し

  4. 4

    写真

    溶けたら ②の鮭を入れ じっくり両面焼きます

  5. 5

    写真

    その間にマヨネーズ レモン果汁 醤油 粒マスタードを混ぜ ソースを作ります

  6. 6

    写真

    鮭に軽く焦げ目がついたら お皿に盛り ⑤のソースをかけて 出来上がりです!

  7. 7

    Newチョコっと♪様
    ステキなつくれぽありがとうございました!

  8. 8

    青空に浮かぶくもさん♡
    どれもこれも美味しそうなプレートの仲間に入れて頂き幸せです♡ 蜂蜜+コクも出て↓

  9. 9

    絶対美味しい\(//∇//)\ 素敵なアレンジにも感謝です☆

コツ・ポイント

レモン果汁はポッカレモンを使用してます!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたムニエルを目指して作ってみました!
レシピID : 6467703 公開日 : 20/09/28 更新日 : 21/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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青空にうかぶくも
mariinuinuさん♡生鮭美味しい季節だね〜ソースが好み♪ちょっぴりハチミツ入れてレモンでさっぱり美味しくいただきました〜😋
初れぽ
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Newチヨコっと♪
レモンソースがとっても美味し~♡バターのコクに多めのレモン汁でさっぱりと食べやすくお箸進み過ぎ♪サラダにも合いソース!感謝♡