レーズンと鶏のカラフルカシューナッツ炒め
作り方
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1
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鶏もも肉は3センチ角に切りレーズンと一緒に紹興酒に10分漬けておきます。
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2
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フライパンに油をひいてカシューナッツをキツネ色になるまで炒めて器に取り出しておきます。
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3
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赤色パプリカ、黄色パプリカ、ピーマンを2センチ角に切ります。
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4
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フライパンで(1)の鶏もも肉とレーズンを紹興酒ごと炒め、しっかり火が通ったら器に取り出しておきます。
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5
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(3)をフライパンで炒め、火が通ったら(2)と(4)を入れて調味料を入れます。馴染んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
レーズンの甘みが全体を引き締めてとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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