マルちゃん塩焼きそば　汁そば

塩焼きそばは、ソース焼きそばに比べて、具材がすこしこだわったものになりませんか？なんでもいい訳ではないということで具も買わねばならない。しかし、中華そばとしてスープにして麺を入れれば具もいりません。スープの切れを味わいます。

いつもは下町的な焼きそばがスタンダードでいいなと粉末ソースのマルちゃんを使用。あるとき、袋麺をラーメンにしようと余っていた塩粉末を入れてみると下手な中華スープよりうまい。これは焼きそばにするよりも中華そばにすべき商材だなと思います。