卵だけナーラ
作り方
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1
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小さなフライパンで、オリーブオイルでベーコン、ニンニクをカリカリに炒めて火を止めておく。
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2
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ボウルに卵を割りほぐして、そこに粉チーズと1を入れて混ぜる。(牛乳があるなら大さじ4入れてもよい)
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3
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茹で上がったパスタを2に入れて軽く混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームも牛乳も使わずに全卵だけで作りました。「カボチャナーラ」に続き、ネーミングしてみました♫牛乳は、うちななかったから省いたのですが、後日、牛乳も加えて(大さじ4)作ってみたら、そちらも美味しかったです!