豆もやしとにらのオイスターソース炒め
mamryoko
作り方
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1
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にらは、洗って、３～４センチに、きる。
フライパンにサラダ油を熱し、豆もやしをさっといためる。
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2
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豆の部分に火が通るように、酒を入れ、ふたをして蒸し煮に約１分する。
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3
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にらをいれ、さっといため、オイスターソースをからめる。
出し醤油、または醤油をすこしいれ、塩・胡椒して味を調える。
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4
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皿に盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
出し醤油は、くれぐれも入れすぎないようにしてね。豚肉いれると、メインになりますよ～。
今回は、あるものレシピにしました。
今回は、あるものレシピにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆もやしが残ってたので、にらと炒めました。
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