月見団子

白玉粉半分を豆腐4分の3でこねる。
丸くして、ウサギは丸くした白玉を潰して、真ん中に切り込みを入れて形成。

お好きな形にした白玉を沸騰したお湯で茹でて、浮いたら氷水に入れて出来上がりです。