明太ウフマヨ
作り方
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1
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錐などで軽く穴を開けた卵(Mサイズ)を6分〜6分15秒茹でる
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2
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茹で上がったらすぐに冷水につけておく
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3
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明太子 大2
マヨネーズ 大3
牛乳 大1
砂糖 小1
塩 少々 を混ぜたソースと一緒に盛って完成
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コツ・ポイント
皿にソースを少量塗っておくと、茹で卵がズレないので盛り付けしやすいです!
このレシピの生い立ち
もう1品、を用意するために作りました!
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錐などで軽く穴を開けた卵(Mサイズ)を6分〜6分15秒茹でる
茹で上がったらすぐに冷水につけておく
明太子 大2
マヨネーズ 大3
牛乳 大1
砂糖 小1
塩 少々 を混ぜたソースと一緒に盛って完成