茄子とベーコンのカレー炒め
waka_mom
作り方
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1
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写真のように材料を切り準備する。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、ナスを入れ炒める。
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3
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ベーコン、ナスが8割ほど炒まったらパプリカを入れ炒める。（オリーブ油が足りない時は足す）
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4
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③にカレー粉、ウスターソースを入れ全体をよく混ぜながら炒めたら完成。
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5
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使ったカレー粉はS＆B味付カレー粉です。
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コツ・ポイント
ソースはウスターソースではなくてもご家庭にあるソースで大丈夫です。ソース、カレー粉はお好みの味で調節してください。
このレシピの生い立ち
作り置きおかずを作るために
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