豆乳おからパウダーで軟骨の唐揚げ
HAL☆0022
作り方
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1
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おからパウダーとパルメザンチーズを混ぜて衣を作ります。
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2
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軟骨に塩コショウを少し振ります。
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3
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軟骨に衣を付けて油で揚げます。
始めは泡が大きくパチパチと音がします。油はねに気を付けて下さい。
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4
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しばらくすると、泡が小さく音も静かになります。火が通った合図なので好きな揚げ色になったら完成です。
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5
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食べる時にレモンや塩で味付けして下さい。
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コツ・ポイント
おからパウダーを衣にすることで、糖質を気にせずに軟骨の唐揚げを食べられます！
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中なので唐揚げなどを小麦粉を使わずに作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAL☆0022
