簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ
Description
あまり漬け込まないほうが柔らかくて美味しいのと、だしの素でしっかり味が感じられます
さぁﾁｭﾝ
材料
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鶏もも肉
濃口しょうゆ
大さじ１
薄口しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ３
鰹だしの素
小さじ１
しょうがチューブ
4cmぐらい
にんにくチューブ
4cmぐらい
あらびき塩コショウ
適宜
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小麦粉
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片栗粉
作り方
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1
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鶏肉を大きめに切り、ビニール袋へ調味料と一緒に入れて揉み込む
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2
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１０分置いたら、片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして揚げる
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コツ・ポイント
漬け込む時間は１０分ぐらいで充分
このレシピの生い立ち
唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さぁﾁｭﾝ
