業務スーパーの冷凍鴨肉で、簡単レシピ
Description
簡単に料理をしたい時に作ってみてください。
★☆ハッピー☆★
材料
冷凍鴨肉
1個
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆料理酒
大さじ3
☆生姜チューブ
適量
☆にんにくチューブ
適量
作り方
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1
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冷凍鴨肉を水の張ったボウルに入れてほっとくと解凍できます。急いで解凍したい場合は、流水で解凍。
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2
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解凍した鴨を適当に切り、小鍋に入れる。☆も入れて、少しおく。
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3
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おいたら、火にかけ5分ぐらいしたら完成。
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コツ・ポイント
長く火にかけると鴨肉が硬くなってしまうので、長く煮込まないようにしてください。
このレシピの生い立ち
簡単に出来ないかなと思って、小鍋に材料をぶっ込んでそのまま煮込んだら美味しく出来たのでレシピに乗せました。
