栗モンブラン【3Dクッキー押し出し器】
Description
「3Dクッキー押し出し器」を使ってマロンクリームのモンブランをデコレーション。好きな形に絞り出せて簡単＆楽しいですよ♪
KOKUBO
材料
（4個分）
カップケーキ（マフィン）
4個
100cc
グラニュー糖（ホイップクリーム用）
大さじ1
100cc
100cc
栗の渋皮煮
8個
【3Dクッキー押し出し器】
1個
作り方
-
-
1
-
カップケーキ（マフィン）の紙を外します。「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。
-
-
-
2
-
底がぬけない程度にほどよくくり抜ければOK。（くり抜いたケーキ部分は他の用途に使ってください）
-
-
-
3
-
ケーキの中に入れるホイップクリームを作ります。冷えた生クリームを「ふりふりクリームメーカー」の100cc線まで注ぎます。
-
-
-
4
-
グラニュー糖大さじ1を加えます。
-
-
-
5
-
中フタ、外フタをしっかり閉めて、指で押さえながら上下にふります。液体のシャカシャカ音が変わってクリームになったらOK。
-
-
-
6
-
カップケーキの中に少量を絞り出します。
-
-
-
7
-
栗の渋皮煮を入れます。
-
-
-
8
-
上からホイップクリームをのせます。
-
-
-
9
-
上に飾るマロンクリーム用のホイップクリームを泡立てます。
-
-
-
10
-
マロンクリーム（ここでは缶詰を使用）を加えます。
-
-
-
11
-
なめらかに混ぜます。マロンホイップクリームのできあがりです。
-
-
-
12
-
「3Dクッキー押し出し器」でマロンホイップクリームを絞り出します。押し出し口をひも型にセットします。
-
-
-
13
-
本体にマロンホイップクリームを詰めます。
-
-
-
14
-
ピンク色の押し出し器を後ろから入れます。
-
-
-
15
-
ピストンの要領で、マロンホイップクリームを押し出してデコレーションします。9個の穴からひも状に出てきます。
-
-
-
16
-
飾りの栗の渋皮煮をトッピングして出来上がり♪ カップケーキ（マフィン）約4個分できます。
-
-
-
17
-
栗、さつまいも、かぼちゃのレシピもご紹介しています。押し出し口はひも型、波型、星型から好きな形を選んで楽しんでください。
-
-
-
18
-
「3Dクッキー押し出し器」
オープン価格
参考価格
税別195円
KOKUBO
-
-
-
19
-
「ベジカップスプーン」
オープン価格
参考価格
税別165円
KOKUBO
-
-
-
20
-
「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格
参考価格
税別195円
KOKUBO
-
コツ・ポイント
3Dクッキー押し出し器
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking/kk-246.html
使い方動画 https://youtu.be/u4RcS1bvhvg
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking/kk-246.html
使い方動画 https://youtu.be/u4RcS1bvhvg
このレシピの生い立ち
「3Dクッキー押し出し器」は注射器のような形で生地を立体的に押し出すグッズです。本来はクッキー用ですが、モンブランクリームのデコレーションにもぴったり。栗、さつまいも、かぼちゃがきれいなひも型・波型・星型に。簡単だから親子でも楽しめますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KOKUBO
