しっとり おかかふりかけの画像

Description

きび糖20gは甘かった。

材料

しょうゆ
20cc
.
味母か味醂
20cc
米酢
5cc
きび糖
17g
 
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    鍋に花カツオを入れ醤油とよく混ぜる。プープロに入れ細かくする。
    鍋にゴマ以外いれて砂糖とかす。プープロの鰹節戻し混ぜる。

  2. 2

    すりごま入れて完成。

コツ・ポイント

花カツオが細かいものなら、プープロなしで調味料を煮たたせた中に入れて混ぜるだけ。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6487039 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/12/15

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