ショートパスタのおつまみサラダ♬
さとみわ
作り方
-
-
1
-
AGNESI（アネージ）ディターリリーシを使いました。コロコロっとした可愛いショートパスタです。
-
-
-
2
-
ショートパスタを茹でる。
たっぷりのお湯に塩ひとつまみ加えて歯ごたえが残る程度まで茹でます。（約5～6分）
-
-
-
3
-
ゆで卵を作っておく。
お水から茹でて沸騰してから約７分くらい茹でました。
-
-
-
4
-
ブロックベーコンをサイコロ状にカットしておく。
ショートパスタの大きさに合わせました。
-
-
-
5
-
ブロックベーコンは熱湯でサッと茹で、水気をきっておく。
-
-
-
6
-
ボウルにゆで卵を入れてつぶす。
-
-
-
7
-
茹でたショートパスタを加えオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
8
-
ブロックベーコンを加え、お好みの乾燥ハーブを混ぜ合わせ、岩塩で味を調えて完成（ディルを加えました）
-
-
-
9
-
パスタの食感とブロックベーコンの旨味とオリーブオイルの風味で簡単におつまみ風サラダに出来上がり！
-
コツ・ポイント
ショートパスタは茹ですぎないように気を付けてください。
ブロックベーコンを使うと旨味が全然違います。
そして存在感もしっかり出ますよ！
美味しいオリーブオイルで作ってみてくださいね。
ブロックベーコンを使うと旨味が全然違います。
そして存在感もしっかり出ますよ！
美味しいオリーブオイルで作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ショートパスタでサラダを作ろうと思ったけど、せっかくならおつまみ風にしたいな～と思い、冷蔵庫に残っていたブロックベーコンを使って旨味たっぷりのおつまみサラダにしてみました。
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
さとみわ
