豚タンのカラフル炒めの画像

Description

彩り豊かでおかずにもお酒のお供にももってこい(人 •͈ᴗ•͈)な、簡単レシピ☆アレンジ次第でサラダ風にも丼にもどうぞ!

材料

豚タン
160グラム
5〜6本
5〜6個
キリクリームチーズ
1〜2個
オリーブオイル(スペイン産)
大さじ1
マジックソルト
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、アスパラは食べやすいサイズに斜めに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚タンをしっかり炒める。豚タンが炒まったらアスパラも入れて炒める。

  3. 3

    マジックソルトで味付けをし、火を止めたらミニトマトとクリームチーズをちぎって入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    お皿に乗せて、仕上げにレモン汁をかける。お好みで黒胡椒もどうぞ(^^)

コツ・ポイント

我が家はサラダ感覚で食べたかったので、サニーレタスや玉葱やきゅうりも一緒にお皿に盛り付けました!長女は豚タンが苦手なのでウインナーも一緒に炒めました。

このレシピの生い立ち

最近、オリーブオイル+マジックソルトの組み合わせにハマってるので(*´ω`*)
レシピID : 6490541 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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