アボガド海老マヨ入りグラタン
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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アボガドを半分に切り種を取り中身をくりぬきます。海老は皮をむきお酒をふりレンジで600w1分。写真100均で売ってます。
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2
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アボガドのくりぬいた中身をボールに入れ1)の海老を適宜に切りマヨネーズ・生クリーム・塩・胡椒少々粉チーズを加え混ぜます。
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3
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アボガドの皮に2)を詰めてオーブントースターで約5分焼き、上に粉チーズを少々かけて出来上がりです。
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4
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5
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コツ・ポイント
アボガドは少し柔らかい方が中身が取りやすいです。マヨネーズ・生クリームはアボガドの大きさにもよるので、味を見ながら量を調整して下い。エビの本数もアボガドの大きさによりますから調整して下さい。
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたレシピをアレンジしました。美味しいので何回も作ってます。
