大好き！いもご飯
寒冷地
作り方
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1
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いつも通り、お米を研いで水に浸ける。（いつものお米の準備でOK）
うちでは分量の水に浸けて冷蔵庫で30分〜おきます。
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2
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さつまいもはたわしなどでよーーく洗い、お好みで皮を剥き、両端を落とす。
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3
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お釜に米と水を入れ、塩を加えて混ぜ、上にさつまいもを乗せて通常コースか炊き込みご飯コースでスイッチオン♪
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4
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炊けたら芋をほぐしながら混ぜて、少し蒸らしたら出来上がり。
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5
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参考までに、写真のさつまいもは約300ｇです。
細長かったので横に半分に切って入れました。
太い場合は縦に半分に切ると◎
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コツ・ポイント
芋の皮の残し加減はお好みで。
芋はお米の上に乗せるだけ。
沈めたり混ぜたりはしません。
仕上げに黒ごまを散らすと見映えがよくなる気がします。
芋はお米の上に乗せるだけ。
沈めたり混ぜたりはしません。
仕上げに黒ごまを散らすと見映えがよくなる気がします。
このレシピの生い立ち
塩加減がわからなくて、いつも母に聞いていたので、いい加減、聞かないようにと覚え書きに。
芋はいつも角切りにしてたけれど、いつも崩れてしまうので、この際そのまま入れてしまえ！と…(^o^;)
芋はいつも角切りにしてたけれど、いつも崩れてしまうので、この際そのまま入れてしまえ！と…(^o^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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