キャンプめし★アボカドの明太子チーズマヨ
ひよあんよ
作り方
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1
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アボカドは皮をつけたまま半分に割り、種を取り除く
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2
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種の入っていた凹みにそれぞれマヨネーズ小匙1（お好み量で！）、醤油数滴を垂らし軽く混ぜる
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3
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ベビーチーズを半分に割り、マヨ醤油の上にそれぞれ乗せる
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4
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アボカド（半分）を一つずつ断面が上になるようにアルミホイルに包み、焚き火もしくは薪ストーブの中に直入れする
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5
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アボカドに火が通り、チーズが溶けたら出来上がり
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6
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お好みで最後チーズをバーナーで炙ってもマル。
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コツ・ポイント
やりすぎかな？ と思うくらい火の中に置いといてしまっても大丈夫！ アルミホイルとアボカドの皮で意外とコゲつきません。
このレシピの生い立ち
明太マヨをベビーチーズの明太子味で代用したところ美味しかったので覚え書き用に。
火から取り出す時は火傷に要注意です！
火から取り出す時は火傷に要注意です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
