さんまの塩焼き
Description
旬の生さんまを塩焼きにしました。やっぱり間違いのない美味しさ。付け合わせにマッシュルームを添えて、おしゃれにしてみました
治癒院Jasmine
作り方
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1
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さんまは、塩を振ってグリルに入れて焼く。
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2
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マッシュルームは洗わず、じくの土のついている部分を切って取り除く。
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3
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焼けたさんまとマッシュルームをお皿に盛り出来上がり。
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4
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マッシュルームはオリーブオイルと、お好みで塩コショウや醤油をかけて食べてください。
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コツ・ポイント
塩焼きにしましたが、醤油をかけても美味しいですね。生マッシュルームはオリーブオイルとお好みで塩コショウ、醤油などを付けるとよいです。
このレシピの生い立ち
生さんまが、１匹２００円で買えたので、塩焼きにしました。さんまは間違えのない美味しさですが、つけあわせに、淡泊な味のマッシュルームが箸休めによく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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