☆簡単！鶏つくね☆
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
作り方
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1
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パプリカ(赤、黄)、ニラを細かく切ります。
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2
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ボールに鶏ひき肉、細かく切ったパプリカとニラを入れ、塩コショウ、プチッと鍋(寄せ鍋)をひと回しで味付けをし混ぜます。
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3
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★味付けはお好みで。
★余ったプチッと鍋のタレは容器に入れて保存
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4
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あとはお好みの大きさや形を作り、焼くなり作り置きで冷凍保存するなりして下さい。
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5
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★焼く場合、油をひいたフライパンで両面を焼いた後、水を少し加え蓋をしめて蒸し焼きにします(ふっくらします)
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6
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★サッパリおろしポン酢。照り焼きのタレ。醤油マヨ。ケチャップetc…
お好みで(^^)
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コツ・ポイント
野菜を細かく切って、混ぜるだけ！作り置きしてお弁当のおかずに。彩りにいいですよ(^^)味がしっかりしてるのでそのままでも美味しいです。ニラが苦手な方は刻みネギでもOK。冷凍保存した場合、解凍してから焼いて下さい(時短)
このレシピの生い立ち
最近、お弁当がマンネリ化… 子供たちがかわいそうに思えて(TT)なので、パプリカでちょっとカラフルなつくねを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
