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さつま芋つる煮

さつま芋つる煮の画像

Description

さつま芋掘りした後のつるも食べれます

材料

醤油
大1
昆布だし
大1
みりん
大1
塩麹
大1
 

作り方

  1. 1

    写真

    つるの上下端から折って皮を剥く
    アク取りのため水にしたしておく

  2. 2

    写真

    醤油昆布だしみりん塩麹で煮て
    出来上がりです

コツ・ポイント

つるの薄皮はフキのように剥いてください

このレシピの生い立ち

さつま芋のつるも甘くて美味しいです。
沢山のつるの消費方です
レシピID : 6504287 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

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さつま芋つる煮
by 手作り123