大根の葉ふりかけ☆簡単
作り方
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1
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大根の葉は洗ってサッと湯がいて細かく切る。
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2
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フライパンにごま油をひく。大根の葉は水気を絞ってから炒める。
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3
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かつお節1パックを入れて、しょうゆを入れる。
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4
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仕上げに白胡麻を振って出来上がり。
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5
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炒める時にちりめんじゃこを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
大根の葉は切ってから水気を良く切ること!
このレシピの生い立ち
立派な葉付き大根が売ってたので炒めてみました。
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