トマトスクランブルエッグ

スパイシーなスクランブルエッグができないかなあと思って作ってみました。色的にも、赤と黄色できれいです。

材料 (2人分)

2個
トマト
半分
レッドペパー
適量
パプリカ
適量
塩胡椒
適量

1

卵を割って、溶く。トマトはサイコロ型に切る。

2

溶いた卵に、レッドペパー(カイエンペパーもok)とパプリカを混ぜてフライパンに流す。

3

半熟になってきたらかき混ぜ、スクランブルエッグを作りながらトマトを加える。

4

もし、スパイスがもっとほしければ、塩胡椒で味の調節をして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 65057 公開日 : 02/09/21 更新日 : 02/09/21

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