MrsWongちの薬膳とろろ
MrsWong
作り方
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1
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皮をむいて適当に切った山芋と材料をHPに入れる。
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2
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はじめは低速、ある程度混ざってきたら高速にしてなめらかにする。
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3
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大体こんな感じになればOK.
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4
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器に入れ、食べるときお好みで刻みねぎなどを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
黒ごまきなこアーモンドは市販の
粉末になっているものを使いましたが、
ない場合は1の段階で黒すりごま、きなこ、
アーモンドプードルで代用してください。
粉末になっているものを使いましたが、
ない場合は1の段階で黒すりごま、きなこ、
アーモンドプードルで代用してください。
このレシピの生い立ち
薬膳蒸しパンに使った山芋が余り、
とろろにしようと思いましたが、
そのままよりくるみなどを加えて
栄養バランスよく、そして
食べやすくしようと作りました。
とろろにしようと思いましたが、
そのままよりくるみなどを加えて
栄養バランスよく、そして
食べやすくしようと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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