超しっとり♪とりちゃーしゅー
K1ぱぱ
作り方
-
-
1
-
深めの皿に醤油、みりん、砂糖を入れて、600Wで1分レンチンし、生姜を入れて冷ます
-
-
-
2
-
ポリ袋にとり肉を入れる
-
-
-
3
-
2に1を入れて揉むように馴染ませ、空気を抜きながらしばる
-
-
-
4
-
4鍋にお湯を沸かす
-
-
-
5
-
4に3を入れて蓋をして、
冷めるまで放置したら完成！
お好みで、からしやマヨネーズなど◎
-
コツ・ポイント
基本的に薄味です。
タレを絡めながら調整してみてください。
味を染み込ませたい場合は、
3で30分以上おくとよいです。
タレを絡めながら調整してみてください。
味を染み込ませたい場合は、
3で30分以上おくとよいです。
このレシピの生い立ち
火加減が難しくないチャーシュー作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
K1ぱぱ
