ポポーのカップケーキ
kiepon
作り方
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1
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ポポーは、皮をむき、タネをとり中身だけにしておく
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2
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製菓用マーガリン、砂糖、玉子を混ぜる
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜ、ポポーも混ぜる
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4
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マフィン型に入れて200度で12分焼く。
オーブンによって焼き上がりに差があるので確かめてください
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5
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ちょっとこんがり焼けた方が美味しい
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6
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こん程度でも焼けています
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コツ・ポイント
バターケーキの要領でよくよく混ぜます
このレシピの生い立ち
ポポーを、食べきれないほど、いただき、中身のみ冷凍しました。バナナのような香なのでケーキにどうかな？と混ぜて焼きました。甘い実なので砂糖を半分くらい控えましたが、十分甘くて美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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