めかじきのジンジャーソース
あぶきち
作り方
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1
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めかじきの切り身に塩コショウをする
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2
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1に薄力粉を振りつける
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3
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フライパンに油をひき、2で粉をつけたものから並べていき、火をつける。
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4
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片面焼いて焼き色が付いたら、裏返し両面焼き色がついたら、酒大さじ1くらいを入れて蓋をして蒸らし中まで火を通す。
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5
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蓋をとり、★を合わせた調味料を回しかけ、両面に絡めたら火をとめ出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単です！フライパンに入れてから火をつけると楽チンでした。
このレシピの生い立ち
コーヒーミルクが余ってて入れたら美味しかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あぶきち
