ニラの味噌漬けの画像

Description

ラーメン屋で食べたニラを家でも食べたくなって。

材料

一束
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ1~
醤油
小さじ1/2
少々
唐辛子
適量
ニンニク
小さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを3㎝ほどに切ってボウルに。

  2. 2

    ニラ以外の材料もボウルに入れて、よく混ぜる。
    軽く揉み込感じで。

  3. 3

    ラップをして1時間以上漬け込み出来上り。

コツ・ポイント

辛味は豆板醤、唐辛子で調整してください。
ニンニクはホドホドがいいようです。

このレシピの生い立ち

以前ラーメン屋で食べたニラが美味しくて。
レシピID : 6519238 公開日 : 20/11/07 更新日 : 20/11/07

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