コーヒー焼酎
Description
珈琲の香りと焼酎がとても良いです。お湯割りでせひ!アイスにかけても◎
材料
焼酎
900ml
90g
作り方
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1
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瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1~2分程度煮沸します。瓶を取り出し,しっかり乾燥させます。
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2
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焼酎を静かに注ぎます。
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3
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コーヒー豆を入れます。
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4
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2週間程したら味を見てコーヒー豆をフィルターでこします。味はお好みで。
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コツ・ポイント
2週間程で味をみて,コーヒー豆は取り除きます。長く入れたままにすると,味が濃くなり渋味が出てしまいます。
このレシピの生い立ち
好きな焼酎でコーヒー焼酎を作りました!