生まぐろ角切り、めかぶ、きゅうりの合え物
おおみやばあば
作り方
-
-
1
-
材料のきゅうり、めかぶ、まぐろです。わさびは、まぐろの上に乗っている物を使いました。きゅうりは、ワケあり物で大きいです。
-
-
-
2
-
きゅりは薄く切り、塩をふって30分位、置いておきました。
-
-
-
3
-
たれです。さしみに付いていたわさびに、ポン酢、大さじ2を入れた物です。
-
-
-
4
-
すべてを入れてかき混ぜました。
-
-
-
5
-
出来上がりました。
-
コツ・ポイント
牛しぐれ煮を作った時に牛丼風にしたので、さっぱりした物をと思い、小皿で置いたら美味しい、と言われ又、作りました。細いきゅうりなら、2本がよいと思います。まぐろは安物です。
このレシピの生い立ち
頭に浮かんだ物を、入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
おおみやばあば
