蒙古タンメン　アレンジ

麺とかやく類をお椀2つに分けて、麺の方にお湯を注ぐ。

麺がほぐれたらカップに戻しとろけるチーズを乗せる。
汁をかやくの方にお好みの分量移して混ぜる。

かやくの粉が溶けたらカップに移し、卵黄を乗せる。