簡単！ブロッコリーのおかか和え

Name: 簡単！ブロッコリーのおかか和え
Yield: 1〜2人分
Ingredients: ブロッコリー 60g; 茹で用 塩 小さじ1/3; 鰹節 大さじ1くらい; 砂糖 ほんの少し; 醤油 小さじ1

Description

塩茹でしたブロッコリーに鰹節をかけて和えました。お弁当にも。

かっちゃん杉

材料（1〜2人分）

ブロッコリー

60g

茹で用　塩

小さじ1/3

鰹節

大さじ1くらい

砂糖

ほんの少し

醤油

小さじ1

作り方

1

ブロッコリーを小房に切り分け、塩を加えた熱湯で1分半茹でて、湯切りする。レンチンでもいいです。
2

鰹節、砂糖、醤油を加える。
3

混ぜ合わせて完成！
4

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でて和えるだけ。コツは要りません。生姜や辛子を加えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをサラダ用に茹でましたが、味気ないので軽く味付けしました。ホントはマヨネーズが好きだけど…。

レシピID : 6535123 公開日 : 21/10/08 更新日 : 23/11/05

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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