冷凍ストック☆ブロッコリーの冷凍庫保存法
Description
使いたい時にすぐ使える、ブロッコリーの簡単な冷凍保存方法です。
Y’sCooking
材料
適宜
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーの房と茎を切り分け、房を食べやすい大きさに分けます。
-
-
-
2
-
分けた房をボウルで洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。
-
-
-
3
-
２、３房ずつラップでしっかりと包みます。
-
-
-
4
-
房が重ならないように保存袋などに入れ、冷凍します。
-
-
-
5
-
冷凍したブロッコリーは１ヵ月くらい保存できます。
使う際は凍ったまま調理してください。
-
-
-
6
-
☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。
-
コツ・ポイント
水気をよく切り、潰さないように保存します。
一ヵ月を目安に使い切りましょう。
一ヵ月を目安に使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、ストック用にひとつ購入。
新鮮なうちに冷凍しました。
新鮮なうちに冷凍しました。
Y’sCooking
