間引き大根のシソの実漬け
Description
手に入りやすい材料じゃないですが、とても美味しいです
シソの実は、レシピID :652837 あったら漬けてみては
シソの実は、レシピID :652837 あったら漬けてみては
ｓｅｒｏｒｉ
材料
作り方
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1
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大根は、根も一緒によく洗い さっと硬めに茹でます
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2
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茹でた大根は、根の先だけ切り落とし
６センチくらいに切ります
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3
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シソの実の塩漬けです
茶漉しに入れて、余分な塩を洗い流します
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4
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小女子は、大き目のほうが合います
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5
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大根、シソの実漬け、小女子を袋に入れて よく振り混ぜます
空気を抜いて口を閉じます。
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6
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１時間以上そのまま置くと漬かります。
塩辛かったら、少し水を入れて絞ってください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根は種を１箇所に３個ほど蒔き、少し育ったら１本だけ残して間引きます。
そんな間引き大根があったので
そんな間引き大根があったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｓｅｒｏｒｉ
