おろし大根ゆず 和風ココナッツシュリンプ
マチコ姉さん
作り方
-
-
1
-
パン粉とオリーブオイルをフライパンに入れキツネ色になるまで炒める。(2分ぐらい) キツネ色になったらお皿に取って冷ます。
-
-
-
2
-
エビに塩コショウを振っておく。
揚げる為の油を176℃(350℉)に温める。
-
-
-
3
-
①のパン粉とココナッツを混ぜる。パプリカ粉(あれば)と小麦粉を混ぜる。溶き卵を作っておく。
-
-
-
4
-
②のエビを 小麦粉→溶き卵→ココナッツパン粉 の順で付ける。
-
-
-
5
-
②の油で④のエビを揚げる。
キューピー おろし大根ゆず仕立て をディッピングソースにして召し上がれ！！
-
-
-
6
-
今回はスイートチリソースと両方で食べてみましたが、おろし大根ゆず仕立て が断然美味しく食べれました♡
-
コツ・ポイント
面倒くさがりのズボラな私ができるのでコツ、ポイントなどなく誰にでも作れます！
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選して届いた "おろし大根ゆず仕立て" を使ったレシピコンテストに大好きなココナッツシュリンプで挑んでみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マチコ姉さん
