お年寄り絶賛シリーズ☆ブロッコグラタン☆
おみつこさん
作り方
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1
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ブロッコリーを固茹でします！
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2
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固茹でしたら、湯切りして置きます。
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3
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グラタン皿に、ブロッコリー、オリーブオイル、塩こしょう、粉チーズを加えます。
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4
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チェダーチーズを乗せてオープンで焼きます。
粉チーズを、もう一度、振り掛けます！
チーズが溶け焼き色が着いたら、OK！
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5
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焼き上がりました！
召し上がる時に味が薄い様なら、お好みの調味料を足して下さい！
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6
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利用者さんには、小分けして頂きます！
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コツ・ポイント
大皿のグラタン皿で焼き、利用者さんには、小皿に移し変えます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーには、ビタミンC、ビタミンB、鉄分など栄養が豊富に含まれて居ます。
チーズはたんぱく質の王様と呼ばれて居ます。チーズの中のたんぱく質が体内の鉄分と結合しリンパ球が活性化して、がん細胞の増殖を阻止する働きが有るとか！食べましょ☆
チーズはたんぱく質の王様と呼ばれて居ます。チーズの中のたんぱく質が体内の鉄分と結合しリンパ球が活性化して、がん細胞の増殖を阻止する働きが有るとか！食べましょ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
