お魚ピザ☆サンマルゲリータ

モッツアレラチーズはキッチンペーパーで包んでしばらく置き、水気を切る。

さんまはキッチンペーパーで水気をふき取り1/2枚に切る。薄力粉をふっておく。

水で濡らしてかたく絞ったキッチンペーパーで、バジルをふいておく。

油をひいて熱したフライパンでさんまを身の方から焼き、ひっくり返して両面焼く。

トースターの天板にアルミホイルかクッキングシートを敷く。さんまを身の方を上にして並べ、トマト味噌を塗る。

トマト、バジルをのせ、チーズはちぎってのせる。こしょうをふり、トースターで約２～３分焼く。