ジャーマンポテト
Description
簡単に作れるジャーマンポテト
tomomi4787
材料
（2人分）
ジャガイモ(ーロ大)または皮つき冷凍ポテト
2コ
玉ねぎ(5mm幅位のくし切)・もやし、白菜、キャベツでも可
1/2コ(白菜1/4コ→葉ザク切・茎は2mm幅の拍子切)・キャベツ葉3~4枚ザク切・もやし1/2袋)
70g位
塩コショウ
少々
炒め用油
少量
顆粒コンソメ・おろしニンニク
各小1
粒マスタード
大1/2
ブラックペッパー
少々
ひとつまみ
作り方
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1
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少量の油で玉ねぎ・ジャガイモ・ソーセージを少し焼き色がつくまで炒める。
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2
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焼き色がついたら平らにし、水(5Occ、水はフライパンの3分の1位)・マスタード・おろしニンニク入れ、蓋し水分を飛ばす
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3
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水分が飛んだら、蓋をあけてコンソメ・塩胡椒で軽く混ぜ合わせ皿に盛り、ブラックペッパーとパセリをちらす
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4
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アレンジ
ポテトとソーセージのオーブン焼
ピザ用チーズを3に乗せ、250度のオーブンで7分焼き、パセリをちらす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
玉ねぎの代わりに白菜で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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