海藻サラダ（さっぱりドレッシング）
度会町
作り方
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1
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ひじきとわかめは、水に浸し戻しておく。
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2
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みょうがはせん切りにしミニトマトは半分に切る。
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3
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Ａの調味料は混ぜておく。
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4
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１と大豆は熱湯に30秒ほどくぐらせ水気をしっかりと取る。
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5
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器に１と茹で大豆と枝豆を入れミニトマトとみょうがを添える。
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6
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調味料を上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が秋の栄養不足予防料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
このレシピの作者
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度会町
