たたききゅうりの梅おかか

きゅうりを洗って両端のヘタを取り、キッチンポリ袋に入れて、めん棒で叩いて、食べやすい大さにします。

梅干しは種を取って、梅肉を刻んでおきます。梅肉チューブの場合は、大匙１を使用します。

ポリ袋に塩を加えて、よく混ぜて 5～10 分放置します。

保存容器に移して、かつお節と、刻んだ梅肉を加えて混ぜます。

容器に蓋をして冷蔵庫に入れて 30 分おいたら完成です。