ヨウサマの減塩サバの明太子マヨ焼き

サバの半身を軽く塩胡椒をし、キッチンシートを敷き皮から焼き、両面をオイル抜きで焼く。

焼き上がったらかんたん酢をサバにかけて、明太子マヨネーズと七味唐辛子をトッピングする。