ブリーチーズのケイク いちご

マスカルポーネチーズとグラニュー糖を合わせて、しばらく冷蔵庫で馴染ませます。お好きな甘さに調整してください。

ブリーチーズは厚さが2〜3cmになるようにして、クッキー型でくり抜きます（今回は直径3cmのクッキー型を使用しました）

①のマスカルポーネチーズ、苺ジャムをのせて、お好みでピスタチオを数粒トッピングしたら完成です。