クリスマスに!生ハムといちごのクリーミー
Description
まるでホテルのアフタヌーンティー♪生ハムの塩気、いちごの甘味、レモンマヨネーズの酸味が新たなハーモニーを生み出します!
材料
(4人分)
作り方
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1
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生ハムを広げる。
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2
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生ハムにマスカルポーネチーズをティースプーン1杯分のせる。
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3
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こんな感じです(^^)
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4
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いちごを1粒のせます。
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5
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レモンとマヨネーズ混ぜ、レモンマヨネーズを作ります。そのレモンマヨネーズをティースプーン1/2杯分のせます。
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6
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ブラックペッパーをふるいます。
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7
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生ハムでいちごとマスカルポーネチーズとレモンマヨネーズを包み込みます。
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8
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こんな感じです(^^)
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9
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生ハムの重なりをピンチョスで止めるように、いちごに差し込みます。
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10
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※レモン汁とマヨネーズを混ぜ、レモンマヨネーズを作ります。
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コツ・ポイント
レシピで使用しているピンチョスピン(オードブルピン)は1本130円(税抜)〜販売中です♪
https://www.mercari.com/jp/u/535408148/
是非ご活用ください(^^)
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このレシピの生い立ち
クリスマスに向けて生ハムといちごを使ったレシピを開発したくて、試行錯誤した1品です!