焼き芋で、あまーい、さつま芋の天ぷら
クックまいななパパ
作り方
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1
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焼き芋を皮のまま、適当な厚さで切ります。
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2
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衣を薄めにつけて、170度の揚げ油で揚げていきます。
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3
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3～4分、いい感じになったら、油を切って、完成です。
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コツ・ポイント
※焼き芋にすることで、凄く甘くなります。
※火が通っているので、揚げ時間は短くて大丈夫です。
※炭酸水だとカラリと揚がります。
※火が通っているので、揚げ時間は短くて大丈夫です。
※炭酸水だとカラリと揚がります。
このレシピの生い立ち
焼き芋を作って、蜜トロではなくホクホクな感じに仕上がったので、揚げ物ついでに天ぷらにしてみようと思い、焼き芋の天ぷらにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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