焼かない!キットカットdeチーズケーキ♡

焼かない!キットカットdeチーズケーキ♡

Description

オーブンで焼かない簡単なチーズケーキをキットカットのボトムで作ってみました♡

材料 (15cm丸型1台分)

キットカットファミリーパック
1袋
溶かしバター
30g
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
砂糖
10g
ココアパウダー
適宜
 
 

作り方

1

15cm丸型にシートを敷いておく

2

キットカットファミリーパックの4つ以外ジップロックに入れて綿棒で叩いて粉々にする
残りの4つは1cmくらいに砕いておく

3

溶かしバターを2に入れてなじませ、1の型に敷きつめ推し固め、冷蔵庫で冷やしておく

4

ボールに柔らかくしたクリームチーズ200gに砂糖40gをいれてハンドミキサーで混ぜる

5

別のボールに生クリーム200gに砂糖10gを入れてもったりするまでハンドミキサーで混ぜる

6

4に5を最初半分くらい入れてハンドミキサーで混ぜその後全部入れて混ぜる
2の1cmに砕いておいたのを入れざっくり混ぜる

7

6を冷やしておいた3に入れて表面をならす
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める

8

型からはずしてココアパウダーをふり、出来上がり♡

コツ・ポイント

砂糖を入れた生クリームを固くなる寸前のもったりする所まで泡立てるのがポイントです

このレシピの生い立ち

ゼラチンを使わなくても焼かないチーズケーキが出来るのかチャレンジしてみたら思っていた以上に美味しく出来ました♡家族にも好評だったので備忘録にレシピにしました
ちなみに今回は家にあったビターで作りました
レシピID : 6557693 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

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