ぽん酢で食べる♪さっぱり豆腐ステーキ♪
ＭEGUMI❤︎
作り方
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1
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※豆腐は水分を切って食べやすい大きさに切り
キッチンペーパーで拭いてから小麦粉を付けてください。
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2
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豆腐を食べやすき大きさにカットし、小麦粉を付けてフライパン又はホットプレートに並べ塩コショウをし多めの油で両面焼く。
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3
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豆腐をお皿に取り出す。
豚肉を広げて焼き、塩コショウをする。
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4
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豚肉と豆腐を満遍なく並べ
そこに溶き卵を回しかけねぎを散らし蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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※フライパンで作る場合は全部入らないので
溶き卵を回しかける工程は豆腐一丁ずつ(2回)に分けて行って下さい！
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6
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お皿に取り分け
ねぎをたっぷりのせ、ぽん酢をかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
豆腐をたくさん食べれるヘルシーなおかずです！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が良く作ってくれていたレシピです。
味を思い出しながら再現してみたら子ども達も気に入ってくれました♪
味を思い出しながら再現してみたら子ども達も気に入ってくれました♪
